为深入落实“百日攻坚”安全行动,进一步提高金通矿业公司食堂安全和食品卫生保障水平,11月25日,由矿业公司工会牵头,伙食委员会成员和职工代表组成的检查小组对食堂开展专项检查。
本次检查对矿业公司职工食堂、琳海酒店职工食堂、库房、操作间等区域进行全流程全方位的检查,检查内容涵盖食堂用水用电用火、消防器材、环境安全、食品安全、操作人员健康证有效期、留样记录、食物烹饪、餐用具洗消管理、食物配送等9个环节20余项内容。检查组在后勤工作人员的陪同下,通过实地查看、现场抽查提问等方式开展了细致的检查,并将发现的问题一一如实详细地登记在检查记录表中,最终形成检查通报交由后勤部门进行整改。 民以食为天,食以安为先。公司食品安全、食品卫生关系着每一名职工的身体健康。公司后勤负责人表示,将严格按照检查结果要求及时完成整改,同时加大对食堂食品安全知识和相关法律法规的培训与宣传力度,努力提高食堂管理人员和从业人员的食品安全责任意识,常态化筑牢食品安全防线,为职工守护“舌尖上的安全”。矿业公司工会将督促后勤部门及时根据检查通报开展整改,促进金通矿业公司食品安全工作迈上新台阶。 (金通矿业 卢昱金) | ||